Scuola di Cucina
La scuola di cucina propone attraverso i suoi corsi un
itinerario indispensabile per portare grande attenzione sulla
preparazione del cibo come stile di vita, come piacere, come
scelta di salute, come sostegno estetico. I piatti saranno
preparati con ingredienti biologici e biodinamici. L’arte della
cucina naturale è basata soprattutto sull’utilizzo di cereali
integrali, verdure, legumi, proteine vegetali e dessert senza
uova, burro e zucchero, in modo che tutti ne possano trarre un
maggior benessere. Grande importanza sarà data al taglio delle
verdure e agli stili di cottura. Si offriranno consigli semplici
per acquisire abitudini nuove e più sane nella vita quotidiana.
Si tratta di laboratori teorico – pratici alla fine di ognuno
dei quali si assaggerà tutti insieme quanto preparato. La cucina
dal vivo consentirà ai partecipanti di seguire tutte le varie
fasi delle preparazioni. Non mancheranno tutte le informazioni
specifiche sugli ingredienti utilizzati e quelle di carattere
generale per godere a pieno dei vantaggi di una sana
alimentazione. Corsi di cucina alla portata di tutti. Corsi di
gruppo o individuali organizzati in date prestabilite la sera o
nel fine settimana a seconda delle richieste. Sono rivolti sia a
chi vuole conoscere, o approfondire le sue conoscenze
sull'alimentazione naturale per interesse personale, per
cucinare per sé o per i propri famigliari ed amici alimenti sani
e gustosi ma anche a chi opera nel settore dell'alimentazione e
della ristorazione o a chiunque voglia trasformare la propria
passione per la cucina in una attività lavorativa. Si potranno
apprendere le ricette base della cucina naturale, vegetariana e
vegana, dagli antipasti ai dolci naturali, passando per i primi
a base di cereali, i secondi vegetali ed i contorni di stagione.
I corsi possono essere sia di base che di approfondimento, con
la proposta di menù stagionali anche su temi specifici. Per
quanto riguarda i costi richiedete un preventivo in base alle
vostre esigenze. Mandate una mail a:
patti@biocookingbook.it.